| Autor: Ericka Anel Sagastume García. Investigadora | |
| Introducción: Publicado en 2024 |
Es bien sabido que el ser humano obtiene la
energía que necesita para sus funciones básicas
y de trabajo a través de los alimentos, la comida
es el medio indispensable para la sobrevivencia.
PALABRAS CLAVES: Ch’uu’ s’ay, gastronomía, patii’n, San Juan La Laguna, tz’utujil.
