| Autor: Ericka Anel Sagastume García. Investigadora | |
| Introducción: Publicado en 2024 |
La comida se ha definido a lo largo del tiempo
como el medio indispensable para que el ser
humano obtenga la energía necesaria que le permita
realizar sus actividades cotidianas, es decir
un medio de subsistencia.
PALABRAS CLAVES: Antigua Guatemala, cultura, gastronomía, piloyada, tradición.
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