Amatitlán y su identidad gastronómica
AUTOR: Ericka Anel Sagastume García
AÑO: 2021
RESUMEN:
Diversa es la cocina guatemalteca, coexisten
diversos platillos y recetas que son conocidos
para muchos, pero totalmente ajenos para otros.
PALABRAS CLAVES: Amatitlán, gastronomía, chirín, mojarras, compuesta, empanadas cuaches.
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